COCINAR CON NARANJAS

Cocinar con Naranjas viene siendo cada vez mas habitual. Hay una infinita lista de recetas para cocinar con este preciado fruto. Hoy vamos a hablar concretamente de una receta de “Arroz con Naranja”. Y como no podía ser de otra forma, los dos ingredientes principales son típicos de nuestra tierra. Naranjas de Naranjamania, de la variedad Lane Late y Arroz Bomba.

Pues para esta receta de Arroz con Naranja necesitaremos:
-3 tazas de Arroz Bomba.
-3 tazas de jugo de Naranja Lane Late(Naranjamania).
-2 dientes de ajo troceados finamente.
-1 cebolla picada.
-1 pimiento.
-3 cucharadas de mantequilla.
-Aceite de oliva.
-50 gramos de queso rallado.
-Pimenton dulce.
-Sal

Elaboración:

Calentamos el aceite y la mantequilla en una olla, seguidamente freímos la cebolla y el ajo con cuidado para que no se queme, esto le daría mal gusto. Una vez echo esto, añadimos el Arroz Bomba, el jugo de las Naranjas y el pimiento cortado en tiras finas. Probaremos el conjunto para poder rectificar de sal y añadimos el pimentón dulce. Una vez cocido el arroz, añadiremos el queso y removeremos hasta homogeneizar la mezcla. Servir al gusto.

Arroz con Naranja Lane Late