Caqui Persimón 14kg ✔

CAQUI PERSIMON llamado también KAKI “Rojo Brillante”, es de color anaranjado con una carne firme y crujiente.

Estos kakis se recolectan antes de que se sobremaduren y conviertan su piel en un color rojo intenso con carne blanda casi gelatinosa.

Para poderlos disfrutar justo en ese momento les hemos eliminado la astringencia.

La coloración de la piel depende del momento de la campaña, siendo de un rojo mas intenso conforme van avanzando los cuatro meses (octubre a enero aprox./) que dura su recolecta.

Te enviamos los caquis listos para comer con una calidad y sabor inigualable.

Si quieres un mayor grado de madurez puedes dejarlos algún tiempo en el frutero o junto a manzanas o plátanos para acelerar el proceso.

El Kaki persimon es fuente de fibra y, además, presenta en su composición compuestos bioactivos como vitamina C, hierro, manganeso, potasio y sustancias carotenoides.

El licopeno es el componente mayoritario de carotenoides presentes en el kaki con actividad antioxidante y el responsable del color naranja-rojizo.